cardápio - Sollar Restaurante

Cardápio

Room Service: das 12:00 às 23:00

Cardápio

Room Service: das 12:00 às 23:00

A la carte

Para Petiscar

Carne Lessa 62,
Cupim cozido (300g) na cerveja, aipim (150g) na manteiga de garrafa e cesta de pães.

Isca de alcatra ao molho de gorgonzola (350g) 92,
Acompanha mix de torradas.

Isca de filet acebolado (filet 300g) 119,
Servido com fritas e queijo (fritas 400g).

Croqueta de carne de sol (12 unid.) 55,
Com molho barbecue.

Torresmo de barriga 49,

Isca de tilápia (350g) 75,
Com maionese de manjericão.

Frango de balde (600g) 57,
Com molho tonkatsu.

Pastel de Angu (10 unid.) 52,

Batata frita (500g) 38,

Batata frita com queijo cheedar e bacon (500g) 62,

Lanches Rápidos

Misto quente 29,
Pão de forma, presunto, mussarela, tomate e orégano.

Omelete de peito de peru e queijo branco 35,
Com mini salada.

Omelete de mussarela com tomate e manjericão 35,
Com mini salada.

Para Confortar

Canja de galinha 35,

Creme de mandioquinha 38,
Com fonduta de queijo canastra e crispy de carne seca.

Entradas

Couvert 36,
Chips de raízes, chutney de tomates, azeitonas, caponata e manteiga de ervas.

Burrata 88,
Com molho pesto e confit de tomatinhos.

Carpaccio 62,
Carne bovina, molho de mostarda e alcaparras, parmesão e rúcula.

Saladas

Salada Caesar 29,
Mix de folhas, parmesão, molho caesar e croutons.

Salada caesar com frango 39,

Salada caprese 38,
Mix de folhas, tomate, mussarela de búfala e pesto de manjericão.

Para degustar

Medalhão de filet com risoto de brie 103,
Ao molho de vinho.

Ancho no azeite de alecrim 88,
Com purê de queijo, alho poró grelhado e molho rotie.

Bife à parmegiana 69,
Com purê de batatas e arroz branco.

Salmão com risoto de limão siciliano 99,

Tilápia ao molho cítrico 65,
Com purê de batata doce e ratatouille.

Filet de frango com espaguete de legumes e molho Thai 65,

Picanha suína 61,
Com arroz, farofa de banana da terra, crispy de couve e vinagrete de pimenta biquinho.

Risoto aos três cogumelos 68,

Risoto de camarão 91,

Fettuccine cremoso com frutos do mar 80,

Raviole de mozzarella de búfala 67,
Ao molho pomodoro.

Pratos infantis

Pomodorinho 35,
Espaguete com tirinhas de alcatra ao molho pomodoro.

Todo dia com filé de frango 33,
Arroz, feijão e fritas ou salada.

Todo dia com filé de alcatra 37,
Arroz, feijão e fritas ou salada.

Para se jogar

Hamburguer de costela (160g) 52,
Queijo canastra, alface americana e vinagrete de pimenta biquinho, servido no pão de brioche artesanal. Acompanhado de batatas fritas.

Hamburguer de blend bovino (160g) 54,
Queijo cheddar, maionese de manjericão, cebola caramelizada e rúcula, servido no pão de brioche artesanal. Acompanhado de batatas fritas.

Chicken (160g) 49,
Peito de frango grelhado no azeite de alecrim, mussarela de búfala, alface, tomate e molho pesto, servido no pão brioche. Acompanhado de batatas fritas.

Pizzas

Marguerita Gourmet 75,
Molho pomodoro, mussarela de búfala, tomate sweet grape e pesto de manjericão.

À Moda 66,
Molho pomodoro, mussarela, presunto, pimentão, cebola, champignon, azeitona e orégano.

Presunto com champignos 62,

Requeijão de raspa com geléia de pimenta 69,

Calabresa 62,
Molho pomodoro, mussarela, calabresa, cebola, azeitona e orégano.

Camarão 88,
Molho pomodoro, mussarela, camarão salteado no alho, cebola, requeijão e orégano.

Frango com catupiry 68,

Molho pomodoro, mussarela, frango desfiado, catupiry e orégano.

Para ser feliz

Petit Gateau 35,
Com sorvete de creme e farofa de biscoito.

Creme de papaia com licor de cassis 29,

Abacaxi flambado 33,
Com sorvete de creme.

Trem bão 27,
Pudim de queijo canastra com goiabada cascão.

Almoço Executivo

De segunda a sexta, todos os dias três opções de pratos sugeridos pelo nosso chef ou três opções de grelhados com salada de folhas e legumes, das 12h às 15h.

Feijão e arroz são cortesia da casa para qualquer prato do menu executivo. Solicite ao garçom.

Segunda

Frango ao creme de milho 39,90
Batata sautê e arroz branco.

Lagarto recheado com bacon, cenoura e calabaresa 43,90
Arroz c/ alho e refogado de chuchu.

Tilapia c/ arroz de tomates 46,90
Ao pesto e batata ao murro.

Terça

Sobrecoxa ao forno 39,90
Com especiarias, arroz branco e vinagrete.

Feijão tropeiro 43,90
Acompanhado de bisteca suina.

Ancho a cavalo 46,90
Arroz e batata frita.

Quarta

Medalhão de frango 39,90
Ao molho de mostarda, arroz com brocolis e purê cremoso.

Risoto mineiro 43,90
Com bisteca e molho de rapadura.

Fettuccine de filé 46,90
Molho madeira, filé e champignon.

Quinta

Cassoulet de feijão branco 39,90
Arroz branco e farofa de alho.

Isca de alcatra acebolada 43,90
Farofa de bacon crocante e batata rústica.

Parmegiana de tilapia 46,90
Mini salada e arroz branco.

Sexta

Crepe de salmão/strong> 39,90
Gratinado c/ mix de legumes.

Feijoada 43,90

Bife á rolét 46,90
Com risoto a milanês.

Seg a Sex

Grelhados com salada ou arroz, feijão e fritas.

Frango 42,90

Tilapia/Ancho 46,90

Bebidas

Não Alcóolicas

Água mineral 8,50
Água mineral c/ Gás 9,
Coco natural 12,
Água Tônica 9,
Suco Natural 12,
Suco Lata 10,
Refrigerante 9,
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Schweppes, Fanta Uva, Fanta Laranja, Guaraná Antarctica, Guaraná Zero
Chá Gelado 12,
Energético 19,
Shot de limão 2,50
Cozumel Limão, sal e gelo 4,50

Cafés e Chás

Café Expresso 8,50
Chás Diversos (quente) 7,50
Chocolate Quente 9,50
Cappuccino 9,50

Cervejas

Heineken long neck 15,
Heineken 0 long neck 15,
Heineken 600ml 22,
Amstel 600ml 17,
Baden Baden Cristal 600ml 27,
Baden Baden Ipa 600ml 27,
Original 600ml 20,
Stella Artois long neck 14,
Stella Artois Golden long neck 14,
Corona long neck 15,
Laut Pilsen 600ml 21,
Laut Pale Ale 600ml 24,
Blue Moon 355ml 23,

Licores

Amarula 26,
Cointreau 31,
Licor 43 31,

Destilados Garrafas

Vinho Azul 139,
Gin Tanqueray 265,
Gin Yvy 250,
Vodka Absolut 265,
Vodka Smirnoff 150,
Red Label 210,
Black Label 305,
Jack Daniel’s 305,
Buchanan’s 395,

Destilados Doses

Cachaça Salinas 15,
Cachaça Seleta 14,
Cachaça Vale Verde 18,
Tequila José Cuervo (Prata ou Ouro) 22,
Gin Tanqueray 25,
Gin Yvy 25,
Gin O’Gin 25,
Gin Gordon 19,
Run Havana 20,
Run Bacardi 18,
Run Malibu 18,
Aperol 18,
Buchanan’s 32,
Jack Daniels 30,
Black Label 30,
Red Label 25,
Vodka Ciroc 32,
Vodka Absolut 25,
Vodka Smirnoff 18,

Taças

Vinho Azul 29,
Vinho (Tinto, Branco ou Rosé) 28,
Espumante 29,

Av. Getúlio Vargas, 2062
(orla da lagoa)
Lagoa Santa – MG
31 3688.1253

Av. Getúlio Vargas, 2062 (orla da lagoa)
Lagoa Santa – MG • 31 3688.1253

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